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西兰花鲍鱼闷排骨的做法

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西兰花鲍鱼闷排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

鲍鱼

、

西兰花

、

八角

、

香叶

、

生抽

、

老酒

、

鸡精

、

盐

、

姜

、

蒜头

、

葱头

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/5
先把鲍鱼排骨八角香叶倒入酱油放入高压锅炖至十五分钟。准备一个锅，开水煮沸，倒入排骨捞一下，等到出现泡沫，捞出，然后用冷水冲洗一下。
步骤2/5
鲍鱼用水稍微烫一下，比较容易剥开，汤备用。
步骤3/5
锅里倒入油，放入蒜头，洋葱、葱段、姜。然后放入西兰花翻炒到七八分熟。
步骤4/5 点击查看大图
然后把炖好的鲍鱼排骨捞出，翻炒，可以多倒一点汤进去，收汁即可。（因为我第一次做，放的汤比较少，建议大家多放一些汤）
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大功告成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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