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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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夏天吃肉会很腻，偶尔炒上一碟酸辣土豆丝，总是很受欢迎的一下被干光。

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大土豆 1个

、

红色美人椒 1根

、

花椒 1小勺

、

蒜末 3克

、

太太乐鲜鸡汁 3克

、

盐 1克

、

酱油 5克

、

白醋 10克

、

胡椒粉 1克

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮
步骤2/9 点击查看大图
擦丝后，用清水浸泡清洗两遍，洗掉表面的淀粉
步骤3/9 点击查看大图
辣椒切丝
步骤4/9 点击查看大图
热锅，锅内倒入适量花生油，放入花椒，蒜末和辣椒丝爆香
步骤5/9 点击查看大图
倒入土豆丝大火翻炒
步骤6/9 点击查看大图
土豆丝半透明的时候倒入白醋拌匀
步骤7/9 点击查看大图
再倒入太太乐鲜鸡汁和胡椒粉盐拌匀1-2分钟
步骤8/9 点击查看大图
土豆丝全透明后倒入酱油翻匀即可出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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