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酸辣土豆丝#太太乐鲜鸡汁中式or西式#(6/9)
土豆去皮
擦丝后，用清水浸泡清洗两遍，洗掉表面的淀粉
辣椒切丝
热锅，锅内倒入适量花生油，放入花椒，蒜末和辣椒丝爆香
倒入土豆丝大火翻炒
土豆丝半透明的时候倒入白醋拌匀
再倒入太太乐鲜鸡汁和胡椒粉盐拌匀1-2分钟
土豆丝全透明后倒入酱油翻匀即可出锅
成品