自制流油咸鸭蛋
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步骤1/6
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把鸭蛋放水里洗干净！
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步骤2/6
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把洗干净的鸭蛋放米筐里，沥水！
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步骤3/6
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拿到太阳底下暴晒1-2小时!这样做，能使腌制好的咸鸭蛋出油
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步骤4/6
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拿出两个大碗，一个装高度白酒，一个装细盐！把晒好的鸭蛋，浸泡，白酒里，三分钟，然后放盐巴里滚一圈盐就可以了！
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步骤5/6
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把滚好盐巴的鸭蛋装入密封塑料袋里密封好，把多余的细盐也倒进去！
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最后一步
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过一个月后，就可以吃香喷喷的闲鸭蛋了哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-14
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