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三杯杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 150g

、

洋葱 100g

、

秋葵 100g

、

罗勒叶一小把

、

冰糖一勺

、

老抽一勺半

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.杏鲍菇、秋葵、洋葱、洗干净后切小块。
步骤2/7 点击查看大图
2.热锅加入适量的油，把辣椒和蒜片爆香。
步骤3/7 点击查看大图
3.倒入切好的杏鲍菇、洋葱和秋葵大火翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
4.加入一勺半老抽，一勺生抽，冰糖一勺，米酒5勺，勺子我用的是家里喝汤用的小瓷勺。
步骤5/7 点击查看大图
5.放入罗勒叶进行收汁。
步骤6/7 点击查看大图
6.最后淋几滴香油就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
7.装盘后放几片罗勒叶装饰。

小贴士

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。更多美食视频请搜索微信公众号（靓妈美食）并关注，不定期将送出粉丝大礼包。感谢您的关注与支持。

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发布于 2016-08-16

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