陈皮红豆薏米
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步骤1/5
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红豆薏米洗干净，用水泡3~4个小时左右
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步骤2/5
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陈皮泡软，将白囊刮干净
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步骤3/5
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陈皮切丝备用
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步骤4/5
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红豆薏米泡了3~4小时后，放适量水待烧开，放入红豆薏米，盖上盖子 大火煮8分钟，然后关火闷40分钟，重复此步骤两次。第三次开火，待水烧开，加入陈皮丝。或者依个人喜好添加百合/莲子（需要提前泡软）煮8分钟，关火闷40分钟。最后第四次开火煮8分钟，闷40分钟。豆豆薏米就会煮得软绵，而且水不会干掉。
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最后一步
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按个人喜好，加入冰糖就是一道美味的糖水。我一般不放，原味！陈皮红豆薏米 袪湿、健脾、且补心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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