鸡排焗饭
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步骤1/5
将腌料与水按1:1的方法配好,鸡肉平铺在案板上,用刀背拍松鸡肉,然后将腌料以涂抹的方式涂在涂在鸡肉上,将鸡肉放入碗中,最好是可以在冰箱中拿保鲜膜包好腌制一晚上,如果来不及腌制可以用牙签将鸡肉扎一下,冷藏两个小时。
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步骤2/5
将土豆切成小丁,锅中放少许色拉油,油热后,将土豆丁放入锅中,煎至金黄,将准备好的大米放入锅中,炒热大米后放入玉米粒,将土豆丁米饭玉米粒混合后倒入番茄酱,炒均匀后,放入少许盐,黑胡椒搅拌。
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步骤3/5
将米饭盛出,放入碗中压平,放少许油,将鸡肉取出煎熟。
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步骤4/5
鸡肉切条摆在碗中,在上方铺满马苏拉里芝士,微波炉中,高火加热一分钟。
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最后一步
完成
鸡腿肉的口感更好一些,但是比较麻烦,需要剔骨,鸡胸肉虽然口感一般,但是减肥期间可以用鸡胸肉也是不错的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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