乳酪布丁塔
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黄油
40g
、
低粉
75g
、
盐
1g
、
细砂糖
25g
、
鸡蛋
0.5个
、
奶油奶酪
45g
、
牛奶
112g
、
细砂糖
20g
、
蛋黄
1个
、
全蛋
半个
、
柠檬汁
若干滴
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将黄油,低粉,牛奶,盐,砂糖,蛋黄混合成面团冷藏半小时
-
步骤2/5
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将奶油奶酪,牛奶砂糖蛋黄,全蛋柠檬汁分次混合均匀
-
步骤3/5
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塔皮擀开放入塔盘,用叉子叉出小孔,175度烘烤10分钟
-
步骤4/5
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倒入布丁液,170度中层,30-40分钟
-
最后一步
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冷藏味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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