乳酪球
饼干与芝士的完美结合,你一定会很喜欢。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好饼干底和奶酪的材料,黄油(28克)室温软化
-
步骤2/7
点击查看大图
用小刮刀把黄油(28克)碾压一下,加入蛋黄(0.5个)搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入过筛过的(杏仁粉3克、玉米粉2克、低粉28克)继续拌均,装入裱花袋,挤入模具中三分之一处即可
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱预热,上火150°下火100°25分钟左右
-
步骤5/7
点击查看大图
奶油奶酪(140克)隔水融化,用打蛋抓搅开,加入糖粉(28克)拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
加入玉米粉拌匀,再加入蛋黄(28克)拌顺滑,装入裱花袋
-
最后一步
点击查看大图
把做好的奶酪糊挤在刚烤好的饼干上,继续进烤箱上火170°下火0烤20~25分钟左右
1.粉类都必须过筛
2.烤箱温度可根据自家的情况适当增加或减少10°
3.烤乳酪的时候因为底部的饼干已经熟了,所以下火就可以关掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
乳酪球的相关分类
乳酪球的相关推荐
-
酱烤鱿鱼
1518641人看过 -
不加油不加水,也能做出细腻豆沙
163424人看过 -
紫薯糯米卷(豆沙糯米卷)
208286人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37210019人看过 -
冬蓉馅/冬瓜蓉馅(月饼馅)
353695人看过 -
#元宵节美食大赏#蛋挞皮汤圆
162939人看过 -
半熟芝士蛋糕
351178人看过 -
【豆沙红薯饼】
1809119人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#半熟芝士蛋糕
129046人看过 -
轻松做炸串公式
292460人看过 -
花生馅
130061人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
672785人看过