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低脂鸡胸肉蔬菜沙拉的做法

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低脂鸡胸肉蔬菜沙拉

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喜欢吃多彩的蔬菜沙拉，配上低脂鸡胸肉，多吃也没长肉负担～这样健康营养、赏心悦目的搭配，让我看着都觉得好幸福^_^

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉适量

、

生菜适量

、

圣女果几颗

、

水煮蛋 1个

、

紫甘蓝少许

、

生抽少许

、

盐适量

、

淀粉适量

、

醋（沙拉汁）适量

、

橄榄油（沙拉汁）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉一块，洗净
步骤2/8 点击查看大图
根据自己喜欢的大小切块，厚度大小要适中，这个斜切之后我觉得还是太大块，所以后来又有改刀切得更小
步骤3/8 点击查看大图
倒入适量生抽、盐、淀粉
步骤4/8 点击查看大图
用手抓均匀，腌制15-30分钟
步骤5/8 点击查看大图
不粘平底锅，倒入适量油，如果只有普通的锅，油要放多一点防止粘锅，小火加热
步骤6/8 点击查看大图
放入鸡胸肉，一面煎得有些发白了就翻面煎，大概一面煎2分钟，记得全程小火，肌肉煎得太老就不好吃了，所以一定要记得掌握火候和时间丫，嘻嘻
步骤7/8 点击查看大图
玻璃沙拉碗，底下放生菜，再放切丝的紫甘蓝，圣女果对切，水煮蛋记得一定要煮熟的不然切块时会很糟心，哈哈，最后放上鸡胸肉，浇上醋和橄榄油1:1调和的沙拉汁
最后一步点击查看大图
啦啦啦啦～大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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