家常红烧肉
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步骤1/7
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五花肉切块（大小看心情吧~）
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步骤2/7
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葱段，姜片，花椒，倒底油炒香后倒肉，煸炒至无水分罗嗦一句：锅不太好的亲一定要勤翻动，小心粘锅哦
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步骤3/7
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捞干货倒入高压锅或者砂锅（其实砂锅最好，不过我时间紧迫，高压锅直接上了）
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步骤4/7
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炒锅刷净倒入底油炒糖，炒酱小火倒入糖，炒至糖融化放入甜面酱和蚝油，不停搅动至酱熟不糊倒入高压锅
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步骤5/7
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放佐料的时刻到了：香叶桂皮陈皮大料，酱油盐，看口味统统扔进去！！！！倒啤酒！
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步骤6/7
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开炖！上汽后调小火，18分钟砂锅的话，小火2个小时左右
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最后一步
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出锅！剁碎夹个馒头、饼啥的也不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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