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干锅豆豉花菜的做法

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干锅豆豉花菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

花菜一朵

、

姜 2片

、

蒜 2个

、

老抽、生抽适量

、

白糖适量

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肥瘦猪肉切片，不用太多。姜蒜切片，干辣椒切段。老抽、生抽酱油，白糖，耗油和成酱汁，比例是1：2：1：1
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油，放入一半姜蒜片，炒香加入猪肉，然后加入剩余姜蒜。待猪肉变色后先后加入豆豉，干辣椒。加入花菜翻炒，翻炒片刻淋上酱汁。炒好收汁加入盐味精即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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