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黑米发糕的做法

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黑米发糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 250g

、

黑米面 50g

、

酵母 4g

、

蔓越莓适量

、

大枣若干

、

牛奶 200g

烹饪步骤

步骤1/4
将酵母与牛奶混合均匀，倒入黑米面搅匀。喜欢吃甜的可加糖，我怕长肉，没加。
步骤2/4
将面粉倒入黑米糊中搅匀。简单，所以没拍照啊。
步骤3/4
将混合粉揉成面团，覆盖发酵至两倍大。
最后一步
将蔓越莓、大枣摆放在发酵面团表面。开水上锅，大火蒸30分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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