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简易烧卖的做法

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简易烧卖

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糯米 250g

、

香肠一节

、

咸肉 100g

、

胡萝卜一根

、

葱 8根左右

、

混沌皮半斤

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜肉，香肠自己腌制的，上水蒸15分钟左右放凉，切叮
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜切叮用油煸炒一会，放入少许鲜酱油盐糖，调味料根据个人口味适量，胡萝卜炒至变色，关火放入咸肉叮，香肠叮，葱，还有糯米饭拌匀(忘记说是先把糯米饭煮好放凉，稍微硬些最佳)
步骤3/4 点击查看大图
包烧卖，个人觉得没什么讲究，把米饭放在混沌皮中间，用手把四边轻轻握起就好
最后一步点击查看大图
锅里放水煮开，把烧卖放在蒸笼上，盖锅盖，蒸5分钟，就好，因为食材都是熟的，不需要蒸太久

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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