土豆炖排骨
怀孕了以后就特别愿意吃土豆，总炒土豆丝吃腻了，今天换换（因为刚在豆果发菜谱所以有的地方可能会不明白，原谅我吧）
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步骤1/5
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排骨凉水下锅焯水，锅里放油，放冰糖炒排骨（这步会有点蹦油，一定要注意，我习惯炒成这样在放水，锅里不是脏，因为有糖所以才会这样）
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步骤2/5
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放水，水一定要没过排骨，放入酱油，葱姜蒜，料酒，干辣椒，八角，我炖了大概25分钟（炖的时候用小火）
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步骤3/5
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炖排骨的时候把土豆处理好，洗白白
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步骤4/5
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等到锅里的水收到露出排骨，放土豆，放盐
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最后一步
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炖到汤汁自己满意就可以出锅了，太香了，超级下饭，哈哈（具体多长时间我也没看时间，我是没事就看看，看汤差不多就出锅了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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