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青椒炒猪大肠超级香～的做法

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青椒炒猪大肠超级香～

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【菜品介绍】今天是个礼拜天，一个星期不知不觉的又过去了，早上起来洗漱过后就去超市看看，于是就看到了肥肠，就把这货买回来了[大笑][大笑]怎样烧好吃呢[调皮]干脆就煮熟红烧。红烧的肥肠色泽鲜亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。好了麻麻就动起来了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪大肠

、

青椒 4个

、

大蒜 1颗

、

耗油

、

生抽

、

花生油

、

食用盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
洗干净的猪大肠焯一下水，捞出来备用，青椒洗净切条，蒜头切细，少许淀粉兑水待用，大火加花生油放蒜头爆香加猪大肠炒一分钟装盘待用，起油锅下青椒炒软加猪大肠翻炒一会加事先准备好的淀粉，看量加生抽耗油食用盐，大火收汁装盘，可以撒一点葱花～

小贴士

小贴士：肥肠清洗外面要用盐或者面粉用手搓洗过后，在冲洗干净备用，炒的时候酱油要少放些太多颜色不鲜亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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