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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

豇豆适量

、

菜叶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨我先用水焯了一下（冷水下锅），去掉浮沫和血水。加入盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜腌制半小时以上，越久越入味。
步骤2/5 点击查看大图
盘底铺上菜叶再铺上豇豆。
步骤3/5 点击查看大图
腌好的排骨沾上五香粉，沾匀。
步骤4/5 点击查看大图
全部弄好，上锅蒸50分钟，一定要这么久，否则排骨不烂。
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好了，开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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