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全麦苹果披萨的做法

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全麦苹果披萨

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媳妇儿最喜欢吃披萨，我也经常自己在家做披萨，自己做的披萨料足，味道也正，最重要的没有添加剂，吃起来安全放心。苹果披萨，味道很独特，做法简单，被烘烤后的苹果味道很香甜，散发出独有的香味，口感也很不错。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

苹果一个

、

马苏里拉奶酪 100克

、

发酵粉 3克

、

盐 1.5克

、

温水 60克

、

黄油 10克

、

番茄酱 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将1.5克盐放入全麦面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可
步骤2/10 点击查看大图
将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼
步骤3/10 点击查看大图
将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
步骤4/10 点击查看大图
刷上番茄酱
步骤5/10 点击查看大图
铺上一半奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。
步骤6/10 点击查看大图
铺上切成片的苹果
步骤7/10 点击查看大图
再铺上剩下的50%奶酪
步骤8/10 点击查看大图
入烤箱180度上下火中层20分钟，看到奶酪完全融化即可
步骤9/10 点击查看大图
快点趁热吃哦，热吃最好吃了
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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