无水东坡肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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以上材料如图
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步骤2/5
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三斤的花雕一半即可
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步骤3/5
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冰糖,红糖,想要肥肉颜色好看需要耐心慢慢熬化了做糖色
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步骤4/5
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生抽,红烧的酱油,
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最后一步
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花雕淹没肉即可,我放多了酒味有点浓。三斤装的一半即可了。
小贴士
花雕酒一斤多点即可,我放多了点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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