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杨氏蓝莓蛋挞的做法

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杨氏蓝莓蛋挞

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛋挞皮 11个

、

鸡蛋黄 2个

、

白糖 3勺

、

淡奶油 120ml

、

蓝莓酱 30g

、

蓝莓适量

、

牛奶 100ml

、

低筋面粉 6g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/6 点击查看大图
牛奶加淡奶油加白糖搅拌均匀后放入微波炉加热2分钟。
步骤3/6 点击查看大图
混合物晾凉后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，混合均匀后，过滤。
步骤4/6 点击查看大图
将混合液放入蛋挞皮中，加入蓝莓酱和新鲜蓝莓，放入预热好的烤箱。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱上下管210°预热5分钟，加热25分钟左右。
最后一步点击查看大图
出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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