爆香松软裂纹蛋糕
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步骤1/11
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全鸡蛋加糖高速打发到有一定纹路（我用我妈妈养的鸡下的蛋，非常小，所以我用了3个蛋130g，所以你的是大点的鸡蛋应该2个就够也）
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步骤2/11
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分次筛入低粉，拌匀。
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步骤3/11
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用少量面糊调匀油再倒入面糊中拌匀
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步骤4/11
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倒入纸杯
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步骤5/11
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中下层170度30分钟，当然看看你家烤箱脾气。
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步骤6/11
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表面微黄就盖上锡纸
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步骤7/11
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鸡蛋太香了
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步骤8/11
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出烤箱后轻轻一扣蛋糕就出来咯
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步骤9/11
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看看里面，像海绵吧。
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步骤10/11
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一口下去，超级香软。
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最后一步
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我一点都不在乎蛋糕裂开，好吃就行了。如果你在乎，就要注意温度别过高，面粉要翻均匀。
静默微信：527183912 一起学习
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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