【五仁月饼】随意配
第一次做月饼,居然成功了;只要肯做就一定能成功;
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉.油.一个鸡蛋和转化糖混合揉成面团;盖保鲜膜放置
-
步骤2/5
点击查看大图
炒熟面粉略:熟面粉和各种瓜子料混合;放50克白糖;加开水搅拌;稍凉时揉匀;(可以放点朗姆酒,我没有放)
-
步骤3/5
点击查看大图
馅料放置大约半小时;揉成大小一样的小份球;我做了14个球料
-
步骤4/5
点击查看大图
饼皮也做了14个;可以用擀面棍擀平;包馅时可以根据大小调整皮;很容易就包住了
-
最后一步
点击查看大图
出模具时很容易不粘模具;烤箱上下180度烤五分钟;再刷上蛋液(全蛋液)再烤20分钟;我烤了25分钟的样子;可根据上的程度调整时间
熬制转化糖时一定要随时加水,否则会变硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
五仁月饼(内含五仁馅制作方法)
56301人看过 -
#换着花样吃早餐#蔓越莓果酱吐司面包
145840人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7388375人看过 -
胡麻小饼
33481人看过 -
双麻饼
30145人看过 -
炖欧洲猪蹄花
20636人看过 -
芝麻饼
117778人看过 -
黑松露琥珀东坡
1人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#黑木耳炒花菜
3人看过 -
不加糖的坚果发糕
2人看过 -
金汤红膏蟹
2人看过 -
红烧牛肉面
934人看过