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白玉菇炒蛋的做法

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白玉菇炒蛋

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今天给大家分享一道简单又美味的家常菜~白玉菇火腿炒蛋。这道菜不仅做法简单，低脂低卡，鲜美无比，特别适合减肥期间不知道吃什么的小伙伴们！参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

白玉菇 250克

、

鸡蛋 2个

、

火腿 1根

、

松茸鲜少许

、

尖椒 1个

、

葱花蒜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热锅凉油，把鸡蛋打进去炒熟，然后盛出来备用。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒油，放入蒜末和葱花爆香，接着加入火腿片和尖椒炒香。
步骤3/6 点击查看大图
将白玉菇去掉根部，水开后焯水1分钟，然后捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
依次加入生抽、耗油、盐和松茸鲜，翻炒3分钟左右。
步骤5/6 点击查看大图
然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
最后一步点击查看大图
白玉菇吸收了火腿肠的香味后更加丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-30

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