酸辣开胃番茄鱼片汤
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步骤1/8
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准备食材，先把鱼片好，加入些许盐，糖，料酒，蛋清，鸡精腌制半小时
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步骤2/8
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葱姜辣椒爆香，热锅放入切碎的番茄
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步骤3/8
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煸炒番茄，炒烂，加入盐，糖，鸡精，辣油，加入一大碗清水煮开
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步骤4/8
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煮开撒入葱花，滴点麻油
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步骤5/8
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清水加盐，生姜葱，料酒煮开
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步骤6/8
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水开，加入腌制好的鱼片，焯两分钟捞出
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步骤7/8
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捞出鱼片加入番茄汤中，稍微煮一下就可以，撒入葱花
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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