卤蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
白水煮蛋 煮熟后用凉水冲一下 剥皮 备用
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步骤2/4
锅内放水 适量生抽调味 老抽调色 花椒大料适量 花椒大概20粒 大料4-5颗 放两勺料酒去腥 盐适量 烧开
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步骤3/4
煮熟剥了的鸡蛋划几刀后放入锅中 煮2-3分钟
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最后一步
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卤汁和鸡蛋晾凉后放入容器中腌制一天后就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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