毛豆肉末
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剥好的豆子用清水泡一下，再沥干水分；猪肉剁成肉末，加点点淀粉、生抽、料酒和姜末拌匀
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步骤2/4
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锅热倒入少许植物油，放入红椒，下肉末翻炒变色后加入毛豆
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步骤3/4
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加入一小碗清水，让肉末的香充分渗透进毛豆里，焖煮至汁收干
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最后一步
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加点葱花儿，起锅吧，一阵清香扑鼻而来！
小贴士
买毛豆回来自己剥更加新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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