糯米鸡 家庭版
刚毕业时去广州工作两年多，很喜欢吃一些小吃，糯米鸡就是其中一个。回来快九年了，终于自己动手做了，超级怀念。
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步骤1/10
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荷叶用水泡软。（这是表妹出去玩偷偷给我摘回来的，我晒干了）
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步骤2/10
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糯米提前泡一个小时，煮熟，我放多水了，有点粘
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步骤3/10
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鸡腿剔骨，切小块，放姜片 葱段 花椒粉 料酒 生抽 老抽 盐 香菇碎拌匀（干香菇提前泡开，切小块，忘记拍照了）我又放了些干贝
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步骤4/10
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鸡肉腌制一个小时，下锅炒熟。（家里有粘玉米粒就放了些）
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步骤5/10
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倒入糯米饭拌匀。（其实不是这个颜色，开闪光灯，照片就变色了）
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步骤6/10
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去一块荷叶，舀一勺饭
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步骤7/10
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打包
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步骤8/10
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放入蒸锅 小火蒸半个小时
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步骤9/10
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荷叶不够了，粽子叶凑数，开锅啦
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最后一步
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超级香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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