蒜苔炒肉
浏览 1.5万 · 收藏 56 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
肉洗净切丝，肥肉分开，瘦肉加一点生粉，搅匀先腌。再2准备其他菜。蒜苔去尖，洗净，切断，蒜子一个，切片。
-
步骤2/3
油烧热，加入蒜籽爆香，放入肥肉，稍炸出多余的油，放瘦肉，翻炒至肉稍变色，加酱油。
-
最后一步
点击查看大图
肉拨至锅的一边，加蒜苔，先大火爆炒两分钟左右，再转中小火，加入辣椒，继续翻炒，待蒜苔熟了，加盐，翻均匀，出锅。
小贴士
选红辣椒，色泽搭配才好看，油要适量。肉用生粉腌下比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
换个做法
蒜苔炒肉的其他做法
蒜苔炒肉的相关分类
蒜苔炒肉的相关推荐
-
椒盐玉米粒
4543008人看过 -
香辣肉丝
694717人看过 -
#女神野餐记# 蒜苔炒肉丝
202927人看过 -
排骨炖豆角
254302人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15834975人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6049011人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17451477人看过 -
土豆排骨炖豆角
234597人看过 -
自制酱牛肉
1486657人看过 -
地道东北味—排骨炖豆角
21183人看过 -
我最爱的菜之—东北香辣肉丝
2528106人看过 -
红烧排骨炖豆角（家常版）！！！
555120人看过
