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培根青瓜鱼肉卷的做法

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培根青瓜鱼肉卷

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家里的大人和小孩个个都偏食，小孩不吃蔬菜，老公不爱吃鱼，培根就人人爱，做这道菜却是一下子抢光光，里面的营养全够……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根一包约十三片

、

小青瓜(可用青椒或彩椒，我不爱吃椒) 2～4根

、

鱼肉(三文鱼、龙利鱼或其他无刺的鱼) 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好这三种材料，培根、鱼肉、小青瓜。分别把鱼肉和青瓜切成比食指短和细的条状。
步骤2/5 点击查看大图
把条型的鱼肉和青瓜用培根卷起来。鱼肉我放两条，青瓜放三条，喜欢多蔬菜的就放两小段青瓜一段肉条，喜欢多肉的就放两段肉一段青瓜，我用的培根是一条培根包两个，半条培根做一个
步骤3/5 点击查看大图
卷好是这样子滴
步骤4/5 点击查看大图
用不粘平底锅干煎，可以不放油。先把开囗这边放下去，不要动它，等有点焦黄就用筷子夹起翻个身煎。放下卷后转中至小火。也可以放在预热420华氏温度(230摄氏度)烤箱里烤15～20分钟
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成品啦

小贴士

卷好后可用牙签固定，我嫌麻烦，把开口一侧先贴锅定型，用筷子夹起翻动，不用锅铲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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