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吮指焖大虾的做法

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吮指焖大虾

浏览 110.7万 · 收藏 8949 · 学做 18

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上班的姑娘们，不仅工作忙碌、压力大，而且还要时刻在意着自己的身材体重，对于很多美味望而却步。虾，是一种非常好的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质（如钙、磷、铁等），营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜，虽然用材简单，但是味道却是棒棒的，关键是制作起来真的很省时哦****

食材清单加入采购清单

海虾 15只

、

葱半根

、

姜 2片

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

番茄酱适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需食材；
步骤2/11 点击查看大图
将虾去除虾线洗净，控干水分；
步骤3/11 点击查看大图
取一只不粘锅，倒入适量橄榄油；
步骤4/11 点击查看大图
将葱、姜片放入锅中煎出香味；
步骤5/11 点击查看大图
将虾放入锅中，小火慢煎；
步骤6/11 点击查看大图
当两面都变成红色，取出备用；
步骤7/11 点击查看大图
将锅刷洗干净后，再倒入适量橄榄油；
步骤8/11 点击查看大图
加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁；
步骤9/11 点击查看大图
加入适量清水和盐，烧开；
步骤10/11 点击查看大图
将煎好的虾放入锅中，焖烧3、4分钟；
最后一步点击查看大图
轻轻收汁后，撒上葱花即可。

小贴士

1、煎虾时间不要过长，因为后面还要焖烧入味，煎久了肉质不嫩； 2、将葱、姜与虾一起煎制，有利于去除虾的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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