水果慕斯
不会腻的蛋糕
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步骤1/5
材料一冷开水开鱼胶粉备用
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步骤2/5
材料二全部放入搅拌机打好过筛,加入材料一搅匀备用
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步骤3/5
做材料三前先将打蛋器头及打蛋碗,淡奶油全部放雪糕半个钟,淡奶油加入砂糖打至六成即可
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步骤4/5
将第2步倒一半入第3步搅匀,再倒入另一半搅匀放雪柜备用
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最后一步
西瓜切圆块,比六寸慕斯模小5-8cm,西瓜放底再倒入慕斯,放雪柜2-3度约4小时即可脱模,脱模在蒸汽转一圈轻轻向上推。
要用慕斯模具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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