冰皮月饼
快中秋了，祝大家团圆美满快乐!^_^
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步骤1/4
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先倒入少量炼乳然后加入牛奶搅拌均匀再加入一点色拉油搅拌均匀再加入少量糖粉搅拌均匀再加入少量澄粉搅拌均匀再加入粘米粉多一些搅拌均匀最后加入糯米粉大量，
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步骤2/4
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搅拌成无颗粒的粉状糊，盖上保鲜膜入锅大火蒸二十五分钟，蒸好的粉糊先晾着，先来炒手粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可
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步骤3/4
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手粉主要用来防粘的，就像做饼时撒的面粉一样作用，待冰皮凉透，就像包包子一样将馅包入然后用模具压出造型，馅我怕麻烦买的现成的，
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最后一步
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最后出来是这样的，建议冷藏后食用效果更佳哦,Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
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