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冰皮月饼(1/4)
先倒入少量炼乳然后加入牛奶搅拌均匀再加入一点色拉油搅拌均匀再加入少量糖粉搅拌均匀再加入少量澄粉搅拌均匀 再加入粘米粉多一些搅拌均匀最后加入糯米粉大量，
搅拌成无颗粒的粉状糊，盖上保鲜膜入锅大火蒸二十五分钟，蒸好的粉糊先晾着，先来炒手粉，锅烧干，放入少许的糯米粉，微火炒2~3分钟即可
手粉主要用来防粘的，就像做饼时撒的面粉一样作用，待冰皮凉透，就像包包子一样将馅包入然后用模具压出造型，馅我怕麻烦买的现成的，
最后出来是这样的，建议冷藏后食用效果更佳哦,Y(^_^)Y