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蔬菜煎饼的做法

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蔬菜煎饼

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喜欢吃鸡蛋煎饼，但是也需要补充蔬菜！煎饼和蔬菜合二为一营养方便又美味！我老公特别爱吃，一次能吃五六个呢，哈哈！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

洋葱适量

、

香肠 2个

、

紫甘蓝适量

、

葱花适量

、

十三香少许

、

太太乐鲜鸡汁少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、香肠、洋葱、紫甘蓝、葱切成小碎块！2、搅面糊、稀一点，然后放入鸡蛋搅匀！3、把切碎的素材丁放入面糊里搅匀！4、放入适量的盐、十三香和太太乐鲜鸡汁，然后搅匀！
步骤2/4 点击查看大图
5、平底锅里放入适量的油，比平常摊鸡蛋煎饼的油多一点！6、往平底锅倒面糊的时候从中间倒，然后拎着锅转一圈使蛋液均匀的铺开（面糊稍微稀一点有利于蛋液铺均）7、火不要开太大，尽量多煎一会再翻，以免翻时饼弄烂！
步骤3/4 点击查看大图
（鸡蛋多一些饼也不容易翻时弄烂）（另外菜不要太多，以免不成形）
最后一步点击查看大图
好啦！开始你的美味之旅吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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