【零添加】麻辣串
小时候在运城上小学,放学的时候会和小伙伴们一起在校门口吃麻辣串,山西人喜欢吃豆制品,也喜欢辣,每次我们都吃上1块钱的解解馋,听说原来一毛一串的麻辣串已经一块钱三串了,二毛家麻辣串也发家了。前阵子在科大美食城突然看见有卖的,更可怕,一块钱一个,还五个起卖!自己做起来!
-
步骤1/6
点击查看大图
网上购买的成品麻辣串,包装很好,只有运城的才正宗哦
-
步骤2/6
点击查看大图
清水泡一小时,可以用盘子压一下别飘起来
-
步骤3/6
点击查看大图
老卤锅炖煮,开大火烧开转小火炖煮一小时,可以适当加水和调料(参见我的老卤配方)
-
步骤4/6
点击查看大图
出锅了趁热蘸料吃
-
步骤5/6
点击查看大图
调料:清水辣椒油芝麻酱蒜泥,依据个人口味增减量
-
最后一步
点击查看大图
太太太好吃
很上手的小吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
麻辣串的其他做法
麻辣串的相关分类
麻辣串的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳拌黄瓜
2944人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧美国阿拉斯鳕鱼
3134人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#川香鳕鱼
3098人看过 -
#山姆团圆宴#新春元宝馄饨
4453人看过 -
【宝宝辅食】瓦罐汤
1967人看过 -
凉拌青瓜木耳海蜇头
650人看过 -
#年夜饭菜谱#青花椒水煮鱼
2114人看过 -
可口美味又简单的华夫饼休闲时光美好陪伴‼️
1943人看过 -
#山姆团圆宴#软嫩焦香,百吃不厌丨大葱烧煎豆腐
8198人看过 -
#做川菜用豪吉#腊肠鸡蛋炒杂蔬
3965人看过 -
#山姆团圆宴#小炒荷兰豆
8070人看过 -
空心大麻薯来咯
835人看过