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百香果黑米椰奶西米露的做法

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百香果黑米椰奶西米露

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1小时以上 | 切墩(初级)

西米 250g

、

百香果 2颗

、

椰奶 100ml

、

黑米 2勺

、

白砂糖 20g

、

食盐 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西米没有固定的用量，煮多少是看你吃多少
步骤2/4 点击查看大图
水的用量是西米的4-5倍，西米煮至有白芯时，将西米盛出放入冷水冷却后，换锅里的水，继续煮为完全煮熟的西米，煮至透明
步骤3/4 点击查看大图
切2颗百香果装入杯子中
最后一步点击查看大图
将百香果和买的甜黑米和100ml椰奶加入西米中，然后加入20g白糖（蜂蜜更好）和3g食盐（买不到甜黑米的话，可以自己做，步骤就像煮稀饭一样，不过水要换成糖水，煮出来也是好吃的，尽量不要将黑米煮的很烂）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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