土豆炖鸡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需食材,鸡肉切块焯水备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆改刀。ps.最好用刀剜,成不规则的形状
-
步骤3/12
点击查看大图
辣椒切块。
-
步骤4/12
点击查看大图
姜切片,葱斜切,蒜拍碎切块。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒油,低温放入花椒、大料、桂皮。ps.无视这口黑乎乎的锅,因为炒花生所以成这样了
-
步骤6/12
点击查看大图
放入葱姜蒜,煸出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入鸡块,均匀翻炒。
-
步骤8/12
点击查看大图
依次加入料酒,酱油,生抽,盐,放入少许豆豉。
-
步骤9/12
点击查看大图
加水基本没过食材,煮至食材成熟。
-
步骤10/12
点击查看大图
开大火收汁,放入少许白糖。
-
步骤11/12
点击查看大图
汤汁快收好时,加入辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
完成,配一碗米饭,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
土豆炖鸡的其他做法
土豆炖鸡的相关分类
土豆炖鸡的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
459848人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
675503人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 家常菜干炸丸子
183947人看过 -
千张炖排骨#一锅醇香奶炖#
184167人看过 -
鱼香豆腐夹
223650人看过 -
东北人滴最爱(腌酸菜)
261588人看过 -
家常土豆炖豆角
10351374人看过 -
白菜熬豆腐
41359人看过 -
糖醋丸子
446638人看过 -
#时令蔬菜最养人#私房小菜
126372人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7082067人看过 -
毛血旺
794057人看过