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红糖茶叶蛋丨大嘴螺

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三只咸鱼

所有不变色不入味的茶叶蛋都是耍流氓！魂淡都知道，煮茶叶蛋，茶叶是配菜，其他大料才是王牌，除去桂皮八角这些标配，本大嘴还特别加入了极品玫瑰红糖进行调味，熬煮过程花香与料香交错弥漫，自带蛋蛋的优雅哦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 12个
、
红糖 5块
、
茶叶 适量
、
八角 6个
、
桂皮 3片
、
香叶 2片
、
生抽 5勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋煮熟透之后，蛋壳尽量敲得碎一些，这样味道比较容易渗透，出来的成色也会更好。加入三只咸鱼玫瑰红糖之后，煮出来的蛋会有一股淡淡的玫瑰香味，和以往我们吃的五香重口茶叶蛋有异曲同工之妙，但又多了一番滋味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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