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肉臊面的做法

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肉臊面

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10分钟左右 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉适量

、

面条适量

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

椒盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

生菜 1棵

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，拿两个锅，一个煮面，一个炒臊子。2，炒臊子时，热油放入豆瓣酱，炒香后倒入切好的肥瘦肉，如果喜欢葱姜也可放些，放入调料，炒熟后，盛倒小碗里3，把面条盛入碗里，倒入面汤倒入臊子，放入青菜，就可以吃了

小贴士

辣椒油如果不会做的话，可以看我的辣椒油教程哦。如果汤底有高汤最好，如果没有用面汤即可。也可用自己喜欢的蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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