豌豆腊肠焖饭
做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯, 这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!
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步骤1/11
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准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)
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步骤2/11
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将糯米和香米洗净备用。
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步骤3/11
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小香肠(无淀粉的)切成片备用。
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步骤4/11
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将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
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步骤5/11
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加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)
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步骤6/11
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再放上小香肠。
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步骤7/11
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加入食用油(我放的是玉米油)
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步骤8/11
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再放入盐。
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步骤9/11
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启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)
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步骤10/11
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38分钟后,米饭就焖好了。
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最后一步
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将米饭划散拌匀即可食用。
1任何锅都可以,只要用你平时用的锅,用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆,如果是熟豌豆,你可以在快出锅时再放入焖制,这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材,味道也赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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