椰丝烤虾仁
椰丝脆脆甜甜的,加上虾仁,一口吃出夏日的小清新,这个时候来一杯冻饮刚刚好
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步骤1/7
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虾仁洗干净,去除虾线,加入盐、胡椒粉、料酒,敲开鸡蛋加入少许蛋白,将虾仁抓匀腌制一会,鸡蛋备用
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步骤2/7
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腌好的虾仁用厨房纸吸干水分,拍上一层生粉
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步骤3/7
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裹一层蛋液
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步骤4/7
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裹上椰丝
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步骤5/7
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码好放在烤盘上,用喷壶喷上一层食用油(或者用毛刷刷上亦可)
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱190度13分钟
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最后一步
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至椰丝金黄色即可
1.虾记得去除虾线,清洗干净
2.虾比较容易熟,基本椰丝金黄色以后就可以了
3.按自家的食量来做,250克可以做很大一盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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