红豆面包
这款面包用的是食用油,有的不喜欢黄油的可以试试看
-
步骤1/10
点击查看大图
把所有东西准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
面包机里按液体,盐,糖,鸡蛋,面粉,酵母顺序依次放进去。酵母记得要放在面粉上面。开启揉面程序
-
步骤3/10
点击查看大图
观察面团成光滑,切小块面团可以拉出稍粗糙的薄膜后加入油继续和面至可以拉出大片不易破裂的薄膜,也就是手套膜后取出放进盆里盖上保鲜膜发酵40分钟。具体时间看室温,注意观察面团。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大时,用沾面粉的食指插入面团后拿出来,不回缩就代表发酵完成
-
步骤5/10
点击查看大图
称出面团总重量后,平均分割成6等份,滚圆松弛10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
用擀面杖对面团进行排气,按压成圆形后放入红豆。用手把馅包起来,滚圆放入烤盘
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上保鲜膜继续发酵20分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
当面团发酵至1.5倍时刷上全蛋液,放点黑芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱200度预热,180度烘烤18分钟出炉
-
最后一步
点击查看大图
晾凉就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
红豆面包的其他做法
红豆面包的相关分类
红豆面包的相关推荐
-
老式软皮绿豆饼
540343人看过 -
百变饺子馅料---学会秒变小厨娘
25583人看过 -
软皮绿豆饼
176522人看过 -
卤牛腱子肉
242105人看过 -
家庭版烧麦(简单易做)
910919人看过 -
红豆面包
655905人看过 -
绿豆糕(简单绿豆面版)
479870人看过 -
酥皮绿豆饼
114615人看过 -
柔软拉丝的牛奶小餐包
125336人看过 -
奶香南瓜小面包
1020732人看过 -
迷你豆沙面包
1942341人看过 -
纯绿豆面煎饼果子
17616人看过