辣椒酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒买回来去蒂清洗晾干表面水分。尽量不要把辣椒弄烂，不能有生水。
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步骤2/4
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大蒜生姜辣椒一起搅碎，我用的料理机，因为太懒这样会快些，用剁的好一些，做出来口感不同。
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步骤3/4
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搅完后三勺粗盐，白酒我用的二锅头小瓶那个，超市都有卖，7-8块一瓶，白酒的盖子大概8盖子。
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最后一步
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然后装瓶，哈哈过几天就能享用了。超级辣，老公都不敢吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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