豆角焖面
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简单易做又好吃的焖面~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
100g
、
豆角
100g
、
红辣椒
1个
、
大葱
1颗
、
洋葱
半个
、
大蒜
适量
、
姜
适量
、
面条
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备材料。五花肉切丝,用适量盐、生抽和五香粉腌制。豆角切段,葱、洋葱、红辣椒、姜切丝,蒜切片。
-
步骤2/4
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将面条放蒸锅中蒸至八分熟。
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步骤3/4
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热锅倒油,将葱、洋葱、蒜、姜倒入锅中翻炒出香味。把腌好的五花肉倒入,大和红辣椒火翻炒2分钟左右。将豆角倒入锅中翻炒,倒入适量盐、五香粉调味,炒至豆角断生(期间可稍微续些热水)。
-
最后一步
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将面条放入锅中(这时锅中应留有少量水),平铺在菜上,盖上锅盖中火约闷5分钟左右,即可搅拌调味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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