简易双皮奶
每次去南锣鼓巷 总会吃文宇奶酪家的双皮奶，大排长龙，不如自己做
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步骤1/6
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牛奶煮开至沸腾
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步骤2/6
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只留蛋清（我做两碗的量所以需要两个鸡蛋两包牛奶）
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步骤3/6
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泡开几个枸杞
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步骤4/6
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牛奶凉凉后，加入白砂糖 鸡蛋清搅拌均匀（根据自己口味加入适量白糖） 用保鲜膜封住碗口 并用牙签在保鲜膜上扎几个气孔 放入蒸锅
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步骤5/6
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中高火蒸煮15分钟关火 焖10分钟
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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