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麻酱凉面的做法

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麻酱凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

碱面

、

麻酱

、

醋

、

酱油

、

花生碎

、

黄瓜丝

、

豆腐丝

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超简单的麻酱凉面
步骤2/5
1.面条蒸5-10分钟。防止接下来粘连。并且蒸过的面条更有嚼劲。
步骤3/5
2 。大火下锅煮熟面条。捞出来放些香油沥干放盆里备用。
步骤4/5
3.麻酱汤汁很重要。把麻酱+矿泉水+老抽+醋+糖拌匀。粘稠但有味道的程度即可。
最后一步
黄瓜弄成丝豆腐干弄成丝摆盘！完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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