南瓜开花馒头
还在吃单一的馒头吗？给馒头加营养——南瓜开花。南瓜含有丰富类胡萝卜素，维生素，以及丰富矿元素。每天吃馒头，加点南瓜，增加营养更健康。
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜去皮，去瓢，切长条，热锅，隔水蒸熟；PS：做馒头不需要这么多南瓜，多余的做了其他美食。
-
步骤2/11
点击查看大图
取100克南瓜料理机打成泥；150克面粉、1.5克酵母，适量温水、白砂糖揉成团，另一个50克面粉，酵母，适量温水、白砂糖，揉成白面团；
-
步骤3/11
点击查看大图
二种面团盖盖子，分别静放让其发酵至原来二倍大；
-
步骤4/11
点击查看大图
发酵好的面团，揉、排气，再次揉成光滑的长条，各分四个小面团，揉光滑；
-
步骤5/11
点击查看大图
白面团擀成薄圆面皮；
-
步骤6/11
点击查看大图
放入南瓜面团；
-
步骤7/11
点击查看大图
把南瓜面团包裹，收紧口；
-
步骤8/11
点击查看大图
用刀把包好的馒头胚上中间划十字；
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸锅垫上食用纱布，放入馒头，静放10分钟，使馒头再次变大变轻；PS:馒头直接要留足够空隙，蒸熟的馒头会变大。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入锅中，隔水蒸12分钟；PS：火的大小不同，蒸熟时间不同。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好馒头隔3分钟开盖即可。
1.南瓜蒸熟有水分，拌面粉的水量要减少；
2.酵母和面粉的比例不同品牌，用量比例略有不同；
3.温度不同，发酵时间长短不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
羊排手抓饭
121220人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
789411人看过 -
养胃又养颜的南瓜枸杞小米粥
8117339人看过 -
一只馒头的华丽转身之粗粮细吃【黄金荷叶饼】
76986人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91032555人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#秋冬季的暖心美味～橄榄奶油南瓜汤
169329人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制烤肠
261436人看过 -
【减脂！滑蛋虾仁】
191334人看过 -
秋季润嗓，枸杞雪梨茶
421157人看过 -
#洗手作羹汤#奶油南瓜浓汤——深秋的一款暖汤
747661人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #羊肉手抓饭
174749人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1439572人看过
