滑嫩豆腐脑
黄豆，一种富含多种营养素的豆类。其富含植物性蛋白，能提高人的免疫力，能降低胆固醇，能提高学习和工作效率等等，这些都是常吃黄豆的好处。这不前阵子一直都是各种豆浆啥的，喝着着实乏味，偶然聊天得知做豆花也很简单，于是乎买了内脂回来，点豆花吃吧，只是多一道程序，就可以轻松享受滑嫩的豆花啦。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄豆提前浸泡一夜
-
步骤2/7
点击查看大图
泡过的豆子充分吸收水分，膨胀，豆浆岀汁率会高一些
-
步骤3/7
点击查看大图
原汁机或者豆浆机，加入清水磨出豆浆
-
步骤4/7
点击查看大图
过滤下然后煮豆浆
-
步骤5/7
点击查看大图
煮开后继续煮3-5分钟后关火，等3分钟后加入内脂水（等待的时间可以用10g水化开内脂）
-
步骤6/7
点击查看大图
稍微搅拌匀后盖上锅盖，20分钟左右基本豆花就好了
-
最后一步
点击查看大图
然后喜欢吃啥口味的调料就看自己调了，我是偷懒了，啥都没加，用生抽，香油简单调味下，也吃掉了一碗。家里有材料的可以加点海带丝，豆腐丝或者紫菜啥的，美美的享受滑嫩嫩的豆花吧。
黄豆要浸泡，这样容易更好地打磨出豆浆。如果豆浆很稀，也会影响最后豆花的形成，所以一次不要加太多的水。煮的时候豆浆表面会结豆皮，自己捞出来就可以啦，也是可以食用的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-01
滑嫩豆腐脑的相关分类
滑嫩豆腐脑的相关推荐
-
#一学就会快手菜#肉末茄子
155771人看过 -
肉末烤茄子
6399691人看过 -
#秋天怎么吃#北极虾苹果什锦炒饭
454306人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1032437人看过 -
凉拌笋#我要上首页清爽家常菜#
56337人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16584737人看过 -
豆腐脑（内脂豆腐版）
71685人看过 -
炸酱面
294579人看过 -
凉拌内脂豆腐
2070530人看过 -
韭菜牛肉水饺
50544人看过 -
豆腐脑
177579人看过 -
上桌秒光！香嫩爽滑！无敌下饭的香菜拌牛肉
222580人看过
