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红豆凉粉的做法

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红豆凉粉

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1小时以上 | 切墩(初级)

白凉粉 35g

、

红豆半碗

、

椰蓉少许

、

奶粉 1勺

、

冰片半块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆洗净用水浸泡2小时，水烧开放入红豆煮至软，再关火焖一下待用。
步骤2/4 点击查看大图
先用一碗水开凉粉和奶粉，至无颗粒，倒入平底锅中，再放入两碗水搅拌均匀，开中火，一边烧一边不断搅拌至开，关火。
步骤3/4 点击查看大图
倒入另一容器，凉一下，放入红豆至完全凝结，放入冰箱冷藏更佳。
最后一步点击查看大图
起模切成块，裸上椰蓉，喜欢甜的可以加点砂糖，可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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