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软炸鸡柳的做法

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软炸鸡柳

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切墩(初级)

鸡胸肉自定

、

鸡蛋根据肉量1-2个

、

盐

、

胡椒粉

、

淀粉

、

孜然

、

辣椒

、

芝麻

、

面粉

、

味精

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把鸡胸肉切成条状，用盐，胡椒粉，姜粉，味精调味，再放入适量淀粉抓匀腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
另用一个容器，打入2个鸡蛋，鸡蛋打散，放入少许淀粉搅匀，再放入少许面粉，搅拌后成鸡蛋糊，放入少许盐！
步骤3/5 点击查看大图
起锅热油，打腌制好的鸡柳，蘸上鸡蛋糊，放入油锅里炸
步骤4/5 点击查看大图
炸的时候，我不要太旺，不然会外面胡里面不熟！
最后一步点击查看大图
出锅后，撒上孜然粉，辣椒粉，芝麻，搞定！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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